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石川県輪島産天然岩もずく 250g 3袋入（750g入）

¥4,800 税込

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内容量 : 250g入（3袋）
賞味期限 : 冷蔵保存で120日間（出荷日含む）
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輪島の海女さんが伝統的な素潜りで手摘みする天然岩もずく！
地元のスーパーはもちろん、市場には出回らない希少品です。

◆輪島産岩もずくが希少な理由
世に出回っているもずくの9割以上が沖縄産の養殖もの。
輪島産は天然もので、「シャキシャキ」とした歯応えが特徴的な繊維質なもずくです。噛むほどに味わいが深まります。
毎年7月に何回か漁がおこなわれ、その年の収穫が終わればまた来年まで漁はありません。
更に令和6年の能登半島地震以降は収穫量を制限しているため今まで以上に希少なものとなっております。
一度食べればその違いに驚くこと間違いなし！
能登の海が生んだ逸品をぜひご賞味ください。

◆お召し上がり方
日持ちさせるため塩蔵処理を行なっております。
水で2、3回洗い5分ほど水につけて塩抜きをしてからお召し上がりください。
※まれに、他の海藻、小エビ、貝類等が混入している場合がありますが、品質上は問題ありませんので取り除いてお使いください。

◆オススメの食べ方
・お味噌汁
・中華スープ
・酢の物
・天ぷら

◆原材料名
岩もずく(輪島産)、塩

◆栄養成分表示（塩抜き後 100gあたり）
エネルギー：4.0kcal
たんぱく質：0.2g
脂質：0.1g
炭水化物：1.4g
食塩相当量：0.2g
(推定値)